21 de Mayo, 2007

Hablando de elecciones con "ele" ... cómo me gusta este pueblo siempre y -sobre todo-  cada cuatro años. Cuando llegué aquí, hace más de diez, aprendí que esta época electoral era una pura fiesta y además me gusta como luce todo con  pasquines amarillos en cada farola. También los hay de otros colores, pero yo sólo me fijo en los amarillos, soy una daltónica rara. A decir verdad este año me fijé también en otros que propugnan un Oleiros multicolor, mi contiguo cada vez que los ve dice: "Por un Oleiros multiorgásmico" .El opina que esta última es una frase que transmite mucho más que la otra y yo creo que sí, que tiene razón.
Os voy a enseñar algunas fotos de esta época especial sobre todo para que entendais un comentario que le hice a Joso sobre una planta que le regaló un partido político. El grupo político que gobierna en este pueblo regala una planta de margaritas a cada bebé que aquí nace. Se acercan a la casa del infante a conocerle y darle la bienvenida a esta comunidad.

Unha vez limpos e separados os lombos do peixe polo pescadeiro, empregar un/dous ( depende do tamaño ). Mellor é empregar un só lombo se o salmón pesa arredor de 2 kg. ( o outro pódese conxelar para outro día ).
Cunhas pinzas quítanse as espiñas laterais á metade que imos preparar. Colócase nunha fonte plana e cóbrese de sal. Introducímolo na neveira 12 horas e pasado este tempo lavámolo debaixo da billa ata elimina-lo sal totalmente. Secámolo ben e salferimos con pementa, azucre e eneldo pola parte carnosa. Logo cubrímolo co aceite de oliva. Vólvese a poñer no frigofírico alomenos 24 horas ou máis.