1.- Cocer las espinacas con sal. Escurrir muy bien; espachurrándolas, si se resisten.

2.- Picar muy fina la cebolla y rehogar ¾ en una cazuela. Cuando esté pochada agregar las migas de bacalao hasta que se hagan y acaben de desmigajarse. Salar.

3.- Echar a la mezcla anterior una cucharada (no demasiado colmada) de harina, rehogar e ir echando leche para hacer una especie de bechamel.

4.- Añadir las espinacas cocidas y mezclar bien. Reservar.

5.- Pelar y cortar el tomate en trozos no demasiado pequeños. Cortar el calabacín (si es fresco, sin pelar; si no, pelar, porque amarga).

6.- Pochar el ¼ de cebolla restante, añadir una cucharadita de pimentón dulce y el tomate. Dar unas vueltillas y añadir el calabacín. Salar y dejar hacer unos minutos. Reservar.

7.- Cocer las placas de lasaña con sal y un chorro de aceite y escurrirlas sobre papel de cocina.

8.- Untar el fondo de un molde grande con margarina y colocar encima cuatro placas de lasaña. Cubrir con la mitad de la mezcla de espinacas y bacalao.

9.- Cubrir con otras cuatro placas y repartir la mezcla de calabacín y tomate por toda la superficie.

10.- Volver a cubrir con las placas de lasaña y el resto de las espinacas con bacalao.

11.- Cubrir con las placas de lasaña restante.

12.- Hacer una bechamel y cubrir la lasaña con la misma y queso rallado.

13.- Gratinar hasta que esté dorado.

14.- Invitar a comer a la creadora de la receta, para que le dé el visto bueno y le conceda el "Pejigueros" de honor (o no, adepende).