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A ver qué os parece el menú: Comentarios

Enviado por Bubela (Contacto, Página)
Fecha: 22 de Junio, 2007, 9:50

Ay, ay, ay, ay... No puedo con mi vida.
También es mi menú favorito. Lo que más echo de menos (además de TODO, TODO), es esa lechuga inencontrable en otra parte del mundo. ¿Cómo decirlo? Dura y blanda a la vez... qué raro, nunca lo había pensado, pero es justamente la definición.
Se me están amotinando los jugos gástricos, Marixarfa.

~~~

Enviado por sergio rodriguez gutierrez (Contacto, Página)
Fecha: 22 de Junio, 2007, 10:20

He abierto el blog y todavía estoy babeando, sólo echaría de menos unos chorizitos siempre caseros.La tortilla está diciendo ¡Cómeme!.Una cosa tan sencilla como es una tortilla vas a cualquier país del mundo y pides una tortilla y te miran como si vinieses de Marte. Otro aspecto fundamental para todo es el aceite de oliva: se está poniendo de moda en vez de regalar vino, regalar aceite virgen extra, con el aceite de oliva no parece ni la misma comida: Acuérdate del aceite de soja donde mojábamos el arroz en el japonés

~~~

Enviado por Xarfita (Contacto, Página)
Fecha: 22 de Junio, 2007, 10:35

Pues yo sólo añadiría otra cosita más al menú para que fuese perfecto: ¡unas xoubiñas! Bueno, y un buen postre, pero es que me estoy quitando de vicios.

~~~

Enviado por Javincho (Contacto, Página)
Fecha: 22 de Junio, 2007, 10:59

Como Xarfita me había dicho que la ensalada, tan rica ella, de Ribeira, estaba hecha con aceite de Cazorla, pues lo he buscado, lo he encontrado y lo he comprado. Preciosa botella, parace una jarra de vino, con su asa y todo, labrada, como para enmarcarla... y eso hice, la tengo expuesta en el lugar más importante de la casa, al lado de las fabes de La Granja, vigilada por un sensor de infrarrojos conectado a un desintegrador ultrasónico con orver drive por si a alguien se le ocurre acercarse a ella; puesto que si hoy día he tenido que hipotecar la casa para comprar lo susodicha, el día de mañana el precio en el mercado ... seré riiicooo. Y rica sabe la ensalada con una lechuga de la huerta, ahora de sonrisa desdentada, y un chorrito de este aceite.

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Enviado por Bubela (Contacto, Página)
Fecha: 22 de Junio, 2007, 10:59

Suscribo lo del choricito. Me queda uno de los que traje de Sarria el otro día, y lo contemplo, le hago reverencias, y de momento eso lo va salvando. Pero me empiezan a fallar las fuerzas...
Lo del japonés era salsa de soja, no aceite. Pero sí me acuerdo bien del aceite de soja. Era el que usaba mi madre cuando yo era pequeña. El de oliva era directamente imposible de comprar. Recuerdo el precio del de soja: 28 pts el litro. Una barbaridad también para ser el más barato, porque entonces el sueldo base debía andar por las 3.000 pts. Ahora es difícil de encontrar.
Y no suscribo en cambio que sea sencilla la tortilla. A mi me lo parece, y a ti también, porque sabemos hacerla. Pero fácil no debe de ser. Vamos, a mi no se me ocurre pedir una tortilla de patatas en ningún sitio (excepto a papá, o a mamá o a María o a mis hijos -que ya las bordan-), a menos que sepa con doscientos certificados y recomendaciones que es comible. Eso en España. Fuera... francamente, ni se me había ocurrido.

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Enviado por Xarfita (Contacto, Página)
Fecha: 22 de Junio, 2007, 11:13

Yo desayuno todas las mañanas dos rebanadas de pan con el famoso aceite de Cazorla, y no lo cambio por nada del mundo. Estoy deseando levantarme para desayunar, en serio os lo digo. Pero lo compro en latas de 5 litros y el precio no es tan escandaloso, es normal, tirando a no excesivamente barato. Lo que pasa es que el aceite es como el vino, cada año es distinto, según la cosecha. El que tengo en el pueblo es particularmente bueno. El que tengo ahora en casa es un poquitín amargo, aunque bueno también. Con esto quiero decir, que si compráis un aceite de Cazorla siguiendo mis recomendaciones y no os gusta, ¡yo no tengo la culpa!
Ah, otra cosita... ¿Y la tostadita con aceite para cenar untada de un tomate bien madurito y culminada con una loncha de un buen jamón? Dios, sólo pensarlo me está yendo mal...

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Enviado por PiliB (Contacto, Página)
Fecha: 22 de Junio, 2007, 11:15

Estoy de acuerdo con Bubela: la tortilla no es tan fácil. Yo recuerdo con horror una que le hice a mi ese momento futuro contiguo y a nuestro Pater unos días antes de mi boda. No se si Luis se acordará, pero cuando la probó le preguntó a mi contrario si segui queriendo casarse conmigo...

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Enviado por Elsinora (Contacto, Página)
Fecha: 23 de Junio, 2007, 7:26

No se vale, que yo estoy intentando perder unos kilos, hombre ya.
(Una pinta estupenda todo, by the way. Y sí, yo sé hacer tortilla y me sale bastante bien; la aprendí a hacer justo antes de venir a la Pérfida,porque imaginé que todo el mundo me la pediría. Pedirla no la piden, pero cuando la hago la celebran).

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